如何包饺子,包馄饨流程


怎么包饺子最简单的方法 家常包饺子时需要拿一张饺子皮 , 添加上适量的馅 , 对折将上方接口处捏紧 , 然后用虎口捏住饺子皮的两边 , 用力往里面一掐饺子便可包好了 。 另外也可包月牙饺子 , 取一个饺子皮放上肉馅 , 对折将中间捏紧 , 边缘则是小波浪的形状 。
1、家常饺子拿一张饺子皮 , 添加上适量的馅 , 对折将上方接口处捏紧 , 然后用虎口捏住饺子皮的两边 , 用力往里面一掐 , 这样饺子皮就可以将饺子馅包住 , 这也是最简单的一种包法 。
2、月牙饺子取一个饺子皮放上肉馅 , 对折将中间捏紧 , 一边的饺子皮不动 , 另一侧的则用左手将右半边的部分的上皮做一个小波浪捏紧 , 再继续做两个小波浪 , 左半部分也是用相同的方式捏紧 。
3、葵花饺子葵花饺子的包法也比较的简单 , 需要用两张饺子皮 , 一张饺子皮需要平放在另一张饺子皮上面 , 然后用手将两张饺子皮边缘捏紧 , 顺着一角向里捏花边 , 反复捏边花 , 葵花饺子便可成型了 。

如何包水饺      说到饺子 , 相信大家不约而同的想到的是过年 , 对的 , 饺子在我们中国就是过年的象征 。 过年吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。 饺子是我们中国的传统食物 , 以面皮包馅 , 俗话说“好吃不过饺子” , 可见饺子在我们日常生活中的意义 。
小印象中小时候只有过年的时候才能吃上一顿味美鲜香的饺子 , 到了年三十 , 一家人围坐在一起包饺子 , 拉拉呱 , 唠唠嗑 , 一家人热热闹闹 。 可是现在随着社会的发展 , 我们日常生活水平的提高 , 饺子在我们日常生活中也非常的常见 , 包饺子再也不用全家人一起上阵了 。
饺子的做法有很多种 , 比如我们最常见的是韭菜鸡蛋 , 大葱猪肉 , 香菇猪肉 , 芹菜猪肉等各种做法 , 而且每一种馅料都被中国人民寓意的非常美好的向往 , 就比如芹菜寓意勤奋勤劳 , 韭菜寓意长长久久等等 。
现在饺子在我们生活中做法也是非常的简单 , 今天就用芹菜做一道懒人版的芹菜饺子 , 做法简单又家常 , 一个人就可以完成 。 下面一起看下具体做法吧 。
——【芹菜饺子】——鲜香美味 , 皮薄馅足 , 一口一个 , 做法简单 ,
【主要食材】:芹菜 , 五花肉 , 饺子皮 , 葱 , 姜 ,
【调料】:盐 , 十三香 , 胡椒粉 , 白糖 , 料酒 , 生抽 , 蚝油 , 香油
【具体制作方法】:
第一步:处理五花肉
我们先准备一块五花肉 , 然后将五花肉清洗干净 , 将猪肉去皮 , 然后把猪肉切成块 , 切点葱段 , 切点姜 , 把猪肉 , 葱 , 姜放在绞碎机里
第二步:腌制肉馅
我们将打好的馅料盛出来 , 盛入碗中 , 然后再碗中放一勺盐 , 适量十三香 , 再放点胡椒粉 , 一点白糖 , 来点料酒 , 再放点生抽 , 蚝油 , 再来点香油 , 最后给它沿着一个方向搅拌均匀 , 腌至十五分钟
第三步:处理配菜
我们将芹菜清洗干净 , 然后将芹菜摘一下 , 先将叶子摘掉 , 然后把芹菜梗清洗一下 , 把芹菜切段 , 芹菜段也放入搅拌机中绞碎 , 盛入肉馅里面搅拌均匀即可
第四步:包饺子
这是小董在外面买的饺子皮 , 这样不用自己做饺子皮了 , 然后拿饺子皮开始包 , 包好的饺子放在托盘上 , 托盘上面提前撒上一层面粉 , 然后放上饺子
第五步:煮饺子
锅中烧水 , 水开之后放入饺子 , 饺子在水中开三滚就可以了 ,
这样一道简单又美味 , 营养丰富的饺子就做好了 , 沾着料汁吃着 , 一口一个 , 连吃一大盘才过瘾

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