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母婴知识|孕妇吃哪些蔬菜好，孕妇吃什么菜最有营养( 二 )

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3，玉米，玉米是一种粗粮，它的膳食纤维含量很高，能使胃肠蠕动增加，促进粪便排泄，对妊娠期便秘有很大帮助 。 同时，它还具有降压，利尿，增强新陈代谢等功效 。

4，菜花，菜花富含很多维生素，蛋白质等营养成分 。 孕妇在怀孕时常吃些菜花，可有效预防产后出血 。 菜花除了营养价值很高之外，它还可以预防一些疾病，能增强肝脏的解毒功能及提高自身的免疫力，预防感冒及坏血病等症状 。

5，菠菜，菠菜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，还含有抗氧化剂能吸收有害的氧自由基，所以对于孕妇的健康是很有益的 。

6，莲藕，莲藕性温凉，含大量维生素，蛋白质及淀粉质，可以有效的去热解凉，缓解孕妇喉咙痛，便秘等症状，还能预防鼻子及牙龈出血的情况 。
孕妇可以多吃哪些蔬菜 一、萝卜
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石 。 糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收 。 但是，萝卜不宜与水果同食 。 两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 。 孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效 。
推荐食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝　二、菜花
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量 。 菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病 。 它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患 。 用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳 。 孕妇常吃菜花有益 。 （孕妇能吃花菜吗？怀孕食用花菜的注意事项）
推荐食谱：香炒西兰花　三、茭白
茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。
用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿 。 用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结 。 （怀孕期间必不可少的6种微量元素）
推荐食谱：茭白炒芹菜四、野菜们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应 。 孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境 。 这对于孕妇优境养胎十分重要 。 吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠 。
推荐食谱：香干马兰头五、莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳 。
产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养 。 （孕妇能吃莲藕吗？怀孕吃莲藕的好处有哪些？）
推荐食谱：姜拌脆藕六、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量 。 新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症 。 铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用 。
推荐食谱：松仁海带　七、菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首 。 专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片 。 叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味 。 同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑 。

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