白露后, 天气转凉, 开始出现露水, 到了寒露, 则露水增多, 且气温更低 。 此时我国有些地区会出现霜冻, 北方已呈深秋景象, 白云红叶, 偶见早霜, 南方也秋意渐浓, 蝉噤荷残 。
寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上, 根据个人的具体情况, 适当多食甘、淡滋润的食品, 既可补脾胃, 又能养肺润肠, 可防治咽干口燥等症 。 水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等 。 早餐应吃温食, 最好喝热药粥, 因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用, 像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等 。 中老年人和慢性患者应多吃些红枣、山药、鸭、鱼、肉等食品 。
寒露以后, 随着气温的不断下降, 感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时, 感冒病毒的致病力增强 。 此时很多疾病的发生会危及老年人的生命, 其中最应警惕的是心脑血管病 。 另外, 中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全 。 据统计, 老慢支病人感冒后90%以上会导致急性肺炎发作, 因此要采取综合措施, 积极预防感冒 。 在这多事之秋的寒露节气中, 老年人合理地安排好日常的起居生活, 对身体的健康有着重要作用 。
霜降防寒润燥
霜降作为秋季的最后一个节气, 此时天气渐凉, 秋燥明显, 燥易伤津 。 霜降养生首先要重视保暖, 其次要防秋燥, 运动量可适当加大 。 饮食调养方面, 此时宜平补, 要注意健脾养胃, 调补肝肾, 可多吃健脾养阴润燥的食物, 玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错 。
中医专家指出, 防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点 。 秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等 。 因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物 。 晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思, 使人意志消沉、抑郁 。 应适当多吃高蛋白食物, 如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动, 如歌舞、登山等集体活动 。 另外, 这个季节不是人人适合“秋冻” 。 对抵抗力差的老年人, 应及时关注天气, 按时增减衣服, 以免湿邪、寒邪入侵, 导致生病 。
霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期 。 老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病, 慢性支气管炎也容易复发或加重 。 这时应该多吃些梨, 苹果, 白果, 洋葱, 芥菜 。
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