4、薏米赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克 ， 赤小豆30克 ， 陈皮5克 ， 生姜3片 ， 鲫鱼1条(约400克) 。 鲫鱼去鳞及肠肚 ， 洗净 ， 入油锅煎熟备用 。 薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净 ， 与鲫鱼一同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮1-1.5小时 ， 加入适量料酒 ， 煮沸片刻后即可食用 。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效 。 适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用 。
薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。 薏仁又是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 ， 对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
薏米怎么吃最除湿？ 千寒易除 ， 一湿难去 ， 湿性黏稠 ， 如油入面” 。 难怪之前一直做错!我总结了10个要点 ， 为什么吃不出效果来的原因 ， 你弄清楚了 ， 就不会被湿所困了 。
原来薏米这样吃才能祛湿、减肥!湿与寒在一起叫寒湿 ， 与热在一起叫湿热 ， 与风在一起叫风湿 ， 与暑在一起就是暑湿 。 湿邪不去 ， 吃再多的补品 ， 药品都如同隔靴搔痒 ， 隔山打牛 。
湿气是“万恶之邪” ， 最容易滋生疾病 。 中医认为湿邪是很多疾病的根本 ， 会影响人体脏腑功能 ， 导致从上到下 ， 从里到外 ， 都可能出现疾病 。 如： ① 导致心肝脾肺肾五脏功能失调； ② 出现胸闷、头晕、乏力等症状； ③ 引发皮疹等皮肤性疾病；
湿气的危害如此严重 ， 但我们身体里的湿气到底是怎么产生的呢？ 内 湿 湿与水密切相关 。 内湿 ， 即人身体内部津液、饮水所化的湿气 。 正常情况下 ， 湿能润泽肌肤 ， 维持五脏六腑的功能 。 但由于我们缺乏运动、饮食不规律不健康等原因 ， 导致身体湿气积聚过多 ， 就出现了各种疾病 ， 如：湿疹、瘙痒、发胖、掉发等等 。 外 湿 如果居住的地区雨水多、空气湿度大 ， 此时环境中的湿气就是外湿 。 所以一般温暖湿润的南方地区 ， 身体湿气重的人也会比较多 。 外湿容易通过鼻腔呼吸、皮肤呼吸等方式进入体内 ， 使得“内湿”、“外湿”相互结合 ， 更容易增加各种疾病的患病风险 。 湿气的表现症状 ， 你有没有符合的？
生活中很多人患上了脂肪肝 ， 哮喘 ， 高血压 ， 心脑血管等疾病 ， 很多亚健康问题 ， 其实这些病都跟湿邪 ， 痰湿有关系 。
很多人愿意煲汤 。 有天轮到了薏米排骨汤 ， 吃完以后瞬间她就爱上了这个味道 。 开始思考起能不能天天喝的问题 ， 其一是味道好；其二是岭南气候易湿重 。 但是却被朋友阻止了 ， 朋友说 ， “这薏米虽然祛湿 ， 但是长期吃就不对了 。 不应该这么干 。 ”这是为什么？薏米怎么了？不是“祛湿王”吗？我来跟大家解释一下吧 ， 这究竟是怎么回事吧 。
1、祛湿如果单纯的吃薏米的话 ， 基本是没有什么太大效果的 ， 除非长年累月每天都吃 ， 这样坚持几个月 ， 应该可能会有效果 。
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