蓝鳕鱼是一种出产于新西兰境内的特产鱼类 ， 它肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 是很多人最喜欢吃的肉类食材 。 蓝鳕鱼不但味道鲜美 ， 营养价值也特别高 ， 而且具有一定的保健功效 ， 今天我就专门带大家了解蓝鳕鱼的功效和作用有哪些 。
蓝鱈鱼的功效和作用1、蓝鳕鱼能滋补身体
滋补身体是蓝鳕鱼的重要作用之一 ， 它含有蛋白质和维生素A以及维生素D等多种营养成分 ， 还有一些微量元素钙与镁以及硒等物质 ， 这些物质能快速被人体吸收和利用 ， 能滋补身体也能补中益气 ， 对提高人体素质有很大的好处 。
【蓝鱈鱼的功效和作用 蓝鱈鱼的营养价值】2、蓝鳕鱼能保护心脏
蓝鳕鱼中含有丰富的镁元素 ， 这种物质对人类心血管有很好的保护作用 ， 能预防动脉硬化 ， 也能减少高血压与高血脂的发生机率 ， 另外蓝鳕鱼还能提高心脏功能 ， 增加心脏的收缩能力 ， 平时经常食用可以保护心脏 ， 减少心肌缺血与心肌梗死等常见病的发生 。
3、蓝鳕鱼能降血糖
蓝鳕鱼的胰腺中含有大量胰岛素 ， 这种物质提取以后可以供人类服用 ， 能起到明显的降血糖作用 ， 用它治疗人类的糖尿病没有什么副作用 ， 而且降糖效果特别好 。 除此以外蓝鳕鱼的鱼肝还能提取出鱼肝油 ， 它共人类食用以后可以消炎杀菌 ， 也能预防结核病的发生 。
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