黑茶御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类 ， 生产历史比较悠久 ， 种类比较丰富 ， 例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等 。 黑茶属于后发酵茶 ， 茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应 ， 生成一些对人体有益的功能成分 。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表 ， 其活性成分有所不同 ， 但它们都有降脂功效 。 现阶段研究表明 ， 普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能 ， 降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用 ， 降脂减肥功能较强 。 此外 ， 黑茶中的矿物质种类丰富 ， 且有很多种含量要高于其他茶类 。 黑茶性温 ， 有助御寒 ， 适合虚寒体质者喝 。 黑茶的喝法比较简单 ， 可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡 。
白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单 ， 分为萎凋和干燥两道工序 。 由于白茶制法特异 ， 其成茶满披白毫 ， 芽叶连梗 ， 形态自然素雅 ， 色泽银白灰绿 ， 汤色清淡 。 按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近 。 从一些相关的文献报道来看 ， 与其他茶类相比 ， 白茶的抗菌效果比较好 。 此外 ， 白茶也具有较好的抗辐射效果 ， 在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发 。 白茶性凉 ， 能降火去燥 。 白茶的饮用方法一般与绿茶相似 。
黄茶人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青) 。 黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄 ， 茶汤黄 ， 干茶也显黄亮 ， 且香气清悦 ， 味厚爽口 。
【初秋喝6大养生茶 李济仁的养生茶配方】 目前 ， 关于黄茶保健功效的研究相对较少 。 与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 ， 黄茶类的性味特征居于两者之间 ， 普通人几乎都适合 。 黄茶的饮用方法一般与绿茶相似 。
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