【绿豆沙的功效与作用 喝绿豆沙的好处】绿豆沙就是用绿豆制成的一种甜品 ， 人们在夏天中经常会食用它 ， 据说能消暑解毒 。 那么绿豆沙真正的功效与作用是什么呢？绿豆沙除了可以消暑解毒以外还有多种功效与作用存在 ， 想具体了解可以随我一起去看看 。
绿豆沙的功效与作用1、绿豆消能降血脂
降血脂是绿豆沙的重要功效之一 ， 它含有一些天然的多糖 ， 这种物质可以增加人体内抗血清脂蛋白酶的活性 ， 能让人体内的甘油三酯分解 ， 从而也就起到了降血脂的重要功效 ， 平时经常食用可以让冠习病和心绞痛等疾病的发生机率明显下降 。
2、绿豆沙能抗过敏
抗过敏也是绿豆沙的重要功效之一 ， 绿豆中有一些天然的抗过敏成分 ， 加工成绿豆沙以后这些成分也不会流失 ， 人们食用依然能起到良好的抗过敏作用 ， 能减少荨麻疹和皮炎等常见过敏症状的发生 。
3、绿豆沙能保肝益肾
绿豆消对人类的肝肾也有很好的保护作用 ， 它含有的大量的胰蛋白酶 ， 这种物质可以保护肝脏不受病毒的伤害 ， 也能提高肝脏的抗病毒能力 ， 平时经常食用可以预防肝炎和肝硬化的发生 ， 另外绿豆沙还能利水消肿 ， 减轻肾脏负担 ， 对人类的肾脏也有一定的保护作用 。
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