美食知识|新鲜天麻怎样晒干最好,天麻煮多久可以晒干


天麻要怎样晒才干的快 新鲜的天麻的保质期不长 , 一般只能放两个月 , 如果家里很壕囤货太多 , 吃不完的新鲜天麻应该怎么处置呢?送人?想想都觉得肉疼 。 其实这一点也不难 , 将新鲜的天麻晒干能放得比较久呢 , 那什么菜干、鱼干不都是吃不完晒干么 , 新鲜天麻吃不完用来晒干能放比较久 , 但是具体怎么晒呢 , 一起涨涨姿势吧 。

先煮后晒?还是直接晒?
别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干 , 其实也没啥 , 就是保存的时间不久 。 晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒 , 相信家里的长辈都熟知这一点 。
煮熟还是稍微煮一下?煮几分钟?
首先要纠正一下 , 新鲜天麻煮熟后是咋样的情况?是变软还是变很软呢?不要太纠结了 , 煮2-3分钟就ok了 , 一般煮到天麻没有白心就可以了 。 之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦 。
没有太阳怎么晒?
没有太阳 , 那就烘干咯 。 天麻半干的时候压扁 , 之后在70度温度下烘干 , 需要2-3天 。
新鲜天麻怎么弄容易干?
如果新鲜天麻比较粗壮的话 , 就将用针戳几个孔 , 这样天麻的水分会流得快一点 , 蒸的时间会缩短 , 也较快晒干 。
新鲜野生天麻怎么晒 天麻为多年生草本植物为传统名贵药材 。 能镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量 , 降低脑血管阻力 , 轻度收缩脑血管 , 增加冠状血管流量;能降低血压 , 减慢心率 , 对心肌缺血有保护作用 。

那大家知道新鲜天麻好还是干天麻好呢?

你知道新鲜天麻和干天麻的区别吗?

从药效上来说

鲜天麻制成干天麻 , 需要先蒸煮过 , 天麻药效会流失一部分 , 相比之下新鲜天麻更具食用价值!干天麻更具药用价值!

从用法上来说

干天麻一般用作药 , 而新鲜天麻食用比较多 。 新鲜的洗干净后直接和着搭配的膳食一起炖就可以了 。

从营养上来说

新鲜天麻因为没经过加工 , 有效成分得到了最大的保留 , 是真正的活性天麻 , 所以新鲜的天麻比干的营养价值高 , 但是新鲜的天麻很容易坏 , 不易保存 , 晒干后不容易坏 。

新鲜天麻怎么保存?

新鲜天麻的保质期比较短 , 大家要注意了 , 在一个月之内能吃完吃完 , 能送人送人 , 不要浪费了 。 这么贵 , 留着自己吃可好?那应该怎么保存呢?你是否想到将新鲜天麻晒干呢 , 这样比较妥当 , 一了百了 。 除了晒干还有别的方法!

方法1:切片 , 泡酒 。 喜欢喝酒的人儿 , 天麻泡酒大有可为 。

方法2:晒干 。 比较简单的方法是将新鲜天麻切片 , 不切片也可以 , 放入锅中煮几分钟 , 之后打开盖子再煮几分钟 , 接下来将煮过的天麻放在太阳底下晒干即可 。
新鲜天麻可以直接晒干吗? 新鲜天麻晒干的方法如下:
1、首先需要把新鲜天麻外面的泥土洗干净 , 清洗的时候只需要把泥土洗干净 , 切记不要用力搓洗 , 以免把天麻的两端都弄得有损伤 。
2、然后就将锅中放满水 , 先烧开 , 然后放入天麻煮2-3分钟即可 。
3、等太阳出来的的时候 , 把煮过的天麻放在太阳底下晒干即可 。

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