牛肉 ， 西红柿凉面
文章插图
材料： 面 西红柿 白芝麻 香菜 卤牛肉 黄瓜
【牛肉，西红柿凉面】 做法
1烧开水,下面,等面条熟了过凉水
2西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.
(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起.
3炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里.
4把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝.
5把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起.
6把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝.
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