我们的老干妈可是酱料界的女神 ， 又该火一把了 。 可以说在全球范围内 ， 有华人的地方都知道它 ， 由于其香辣开胃 ， 无论是拌面还是拌饭都是好搭档 。 不仅可以直接吃 ， 更可以当做调料炒菜吃 ， 所以深受人们的喜爱与欢迎 。 这次给小伙伴们推荐的六款用老干妈炒出来的快手菜 ， 味道自然是香辣四溢 ， 让我回味无穷 ， 并且做法特别简单 ， 食材也是家常比较普通的 ， 喜欢的小伙伴们 ， 可以去试试做给家人吃吧 。 女神节快到了 ， 用老干妈做六道快手下饭菜 ， 收藏好 ， 一辈子都可用！
第一道《老干妈烧茄子》
我做的茄子是标准的重口味 ， 是很符合西北重口味的胃 ， 不但加了辣椒 ， 花椒更是不能少 ， 爱吃老干妈、豆豉的 ， 这款很适合你的 。
主料：茄子老干妈
辅料：植物油、豆豉、大蒜、姜、鸡精、胡椒粉、头道酱油、香葱
做法：1、把茄子洗净切滚刀块 ， 用盐拌均匀腌制10分钟出水分挤掉水分 ， 葱姜蒜洗净切末
2、热锅凉油 ， 油热8成下豆豉、老干妈翻炒出香味 ， 加茄子块翻炒均匀 ， 加葱姜蒜翻炒出香味
3、加头道酱油翻炒均匀 ， 转小火煸炒茄子出香味 ， 加锅盖焖2分钟 ， 加鸡精、白糖翻炒均匀 ， 撒上香葱末即可
【老干妈的几种翻炒方法，好吃又下饭】第二道《老干妈煎肉》
推荐阅读
- 健康知识|妇科病有哪些症状，女人常见的几种妇科病
- 带女儿回家看望老妈，老妈做大餐招待，网友：有妈的孩子是个宝！
- 【花】康乃馨花的花语和颜色有几种
- 健康知识|神经官能症有哪些症状，神经官能症有哪几种
- 洋姜腌制方法
- 儿童肾病的类型可以分为几种呢 关注儿童肾病治疗的注意事项是哪些
- 芸豆几种家常做法步骤
- 好妈妈的标准到底是什么？
- 怎样画五角星，木工画心形有几种画法
- 9棵树种10行每行3棵问怎样种，九树十行有几种画法