5、关于煮鸡蛋的水位 ， 一定是要高过鸡蛋的 ， 最好是冷水和鸡蛋一起下锅 ， 不需要等水烧热再下锅；还有一点就是水开了3分钟就可关火 ， 使其在开水里浸泡个五分钟的时间 ， 之后再冲冷水 ， 小火哦 ， 慢慢的煮 ， 皮不会炸裂 。
【美食知识|鸡蛋怎样煮好剥壳，煮鸡蛋需要多长时间容易剥壳】怎么样？是不是感觉自己懂了很多 ， 下次试试这个办法咯
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