紫米外观与大米相近 ， 只是外表为深紫色 ， 因此得名紫米 ， 它是糯米家族中的成员 ， 同时也是水稻中的珍贵品种 ， 紫米产要出产于中的国的云南省境内 ， 是粥类食材中的精品之作 。 大多数人只知道紫米煮出的粥有特殊的香气 ， 对于紫米的功效有哪些并不了解 ， 今天小编就为大家具体说说紫米的功效有哪些 ， 同时也会让大家明白紫米的热量有多高 。
紫米的功效有哪些 紫米的热量紫米的功效有哪些1、紫米的营养价值十分出色 ， 是滋补身体的首选食材 ， 这种紫米中除了含有蛋白质和膳食纤维以外国 ， 还有大量的维量元素存在 ， 这些物质可以起到补血、补气和温中强肾等多种功效 。
2、紫米的保健功效十分出色 ， 它的保健功能大多是紫米中微量元素的功劳 。 紫米中铁的含量特别高 ， 人们食用之后造血功能就会加强 ， 贫血的症状也会随之消失 。 另外紫米对高血压、肾炎和女性产后体质虚弱等地 ， 都有很好的调理功效 。 紫米中维生素的种类很多 ， 像别是维生素B1的含量能达到大米的两倍以上 ， 对于人们因维生素缺乏而出现的病症有良好的防治和治疗功效 。
3、紫米有美容养颜的功效 ， 在紫米中含有一种名为花青素的成分 ， 这种花青素是天然的抗氧化剂 ， 它对人体中的自由基活性有控制的作用 ， 它可以减少人体皮肤上色斑的生成 ， 同时也能为避免人体皮肤因氧化反应而产生老化现象 。 另外紫米中维生素E的含量也很高 ， 这也是食用紫米能美容的重要原因之一 。
紫米的热量【紫米的功效有哪些 紫米的热量】紫米是一种低热量食品 ， 每一百克紫米中所含的热量也只有三百四十六大卡左右 ， 比正常的面粉热量低一部还要多 。 但是紫米中的其他营养成分相对普通大米或者面粉来说都高出许多 ， 因此人们食用紫米既不担心长胖 ， 还能吸收到大量的营养 。
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