参杞海参鱿鱼粥可以调补肝肾 , 加强筋骨的强健 , 帮助改善大脑运作 , 促进智力发展 。 下面就来看看参杞海参鱿鱼粥的做法 。
参杞海参鱿鱼粥的做法一、参杞海参鱿鱼粥的准备食材
参杞海参鱿鱼粥用到大米二百五十克 , 人参一颗 , 鱿鱼一只 , 冬菇四只 , 大虾五十克 , 鸡胸肉五十克 , 海参两只 , 莴笋叶 , 枸杞 , 葱花 , 盐 , 胡椒粉少量即可 。
二、参杞海参鱿鱼粥的做法
第一步:将大米淘洗后沥干水 。 冬菇用水泡开 , 冬菇完全变软后就切成冬菇丝 。
第二步:鱿鱼去除掉鱿鱼上的薄膜后 , 将鱿鱼切成鱿鱼片 。
第三步:人参和海参要先冲洗 , 之后将两者切片 。
第四步:将大虾的外壳去除 , 去除内线后将大虾切成为虾肉丁待用 。
第五步:将鸡胸肉洗净后切成鸡丝 。 莴笋叶清洗后切成小段 。
第六步:锅中加入水烧开 , 之后放入人参片 , 大米 , 大火煮开后转小火 。
第七步:小火慢炖三十分钟 , 将海参和枸杞放入粥中 。
第八步:将鸡肉 , 鱿鱼 , 虾肉和香菇用沸水炒一下 , 捞出沥水 。
第九步:粥煮好后 , 放入鸡肉 , 鱿鱼 , 虾肉和香菇继续在煮几分钟 。
【参杞海参鱿鱼粥的材料和做法步骤】第十步:将莴笋叶丝放入粥上 , 调匀后关火出锅 。
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