健康知识|热量怎么算,食物热量换算公式大卡


怎么计算吃了多少热量 1、吸热公式:Q吸=cm(t-t0)

解释∶式中c表示物质的比热容 , m表示物质的质量 , t0表示物体原来的初温 , t表示吸热后的终温 , “t-t0”表示温度的升高 , 有时可用△t升=t-t0表示 。 此时吸热式可写成∶Q吸=cm·△t升 。
2、放热公式:Q放=cm(t0-t)
解释∶式中c、m、t0、t的含义不变 , “t0-t”表示温度的降低 , 有时可用△t降=t0-t表示 。 此时放热公式可写成∶Q放=cm·△t降 。
3、热量计算的一般式:Q=cm-t
解释︰△t表示温度的变化 。 可见物体吸收或放出热量的多少由物体质量、物质比热容和物体温度的变化量这三个量的乘积决定 , 跟物体的温度的高低无关 。
热量计算题解题步骤:
1、熟读题目 , 划出题目中的重点已知信息(数字及表示的物理量) 。
2、理解题目所问的问题是什么 。
3、根据问题选择恰当的公式 。
4、将数据(带单位)代入公式中进行运算 , 得出结果 。

每个人每天需要的热量怎么计算 一、什麼是BMR与 REE:

所谓BMR(Basal Metabolic Rate) , 就是一个人要维持基本生理机能的最低热量值 。 说得具体一点 , 就是当一个人处於植物人状态时所需的热量 。 一般来说 , 每公斤体重每小时所需之BMR , 约等於一大卡 。

举例来说 , 淑玲体重为58公斤 , 那麼她一天下来的 BMR = 58(公斤) × 24(小时) = 1392(大卡)

虽然BMR看起来很简单 , 不过身材越胖的人 , 通常其每公斤体重每小时的BMR会比身材较瘦的人小 , 这主要是由於瘦肉组织的生理代谢所需热量多於脂肪组织所致 。 而且 , BMR无法代表一般人真正所需的基本热量值 , 因为无论再怎麼懒惰的人 , 也会有非常轻微的活动 , 例如睡觉翻个身、讲话、眼球转动等肌肉张缩动作 , 所以 , 「静态能量消耗值」(Resting Energy Expenditure , 简称REE) , 才是一般人所需的最小热能需求量 。

计算REE的方法有很多 , 以下分别列出比较简单和比较复杂两种计算方法 , 你不妨试试看:

简单的算法:
REE = BMR × 1.1
再举上述的淑玲为例 , 其BMR = 1392(大卡) , 那麼她一天下来的REE = 1392 × 1.1 = 1531(大卡)

怎样 , 是不是很简单?现在 , 拿出纸笔计算出自己的REE吧!

1. 我的体重是:__ 公斤 。
2. 我的BMR = __ (公斤) × 24 = __ (大卡)
3. 我的REE = (2) × 1.1 = __(大卡)

比较复杂但较能精确计算的方法:
女性REE = (10 × 体重) + (6.25 × 身高) - (5 × 年龄) - 161
男性REE = (10 × 体重) + (6.25 × 身高) - (5 × 年龄) + 5
举上述的淑玲为例 , 其身高为一百六十公分 , 年龄为二十五岁 , 那麼她一天下来的REE = (10 × 58) +(6.25 × 160) - (5 × 25) - 161 = 1294(大卡)

由此看来 , 多元化考虑体重、身高和年龄状况 , 和前面计算方法所得的结果会稍有出入 , 但是误差值仍是被允许的 。

现在 , 你也可以用这个方法 , 精确计算出自己的REE 。

我的体重是:__公斤 , 身高是:__公分 , 年龄是:__岁 。

我的REE = (10 × __公斤) + (6.25 × __公分) -(5 × __岁) - 161(男性为+5) = __(大卡)

二、由活动系数计算出每天所需的热量:

由上看来 , 同体重、同身高、同年龄的人 , 应该拥有相同的REE值;但事实却非如此 , 因为每个人每天所需的热量 , 都会随著活动量而有所不同 , 因此我们必须把活动系数算进去 , 才能得到真正的基本热量值 。

每天所需的热量 = REE × 活动系数 = __(大卡)

图表3-3 活动系数一览表

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