玉米粥片糕的做法不知道大家会不会呢?不会的朋友请看我收集的资料就清楚了 。
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玉米粥片糕的材料玉米粥片, 蜂蜜, 白糖
做法
1:把油加热, 然后把从超市买来的玉米粥片炸松(记得, 油温要高一点, 倒进去后快速搅拌一下, 起来了后直接关火, 不然很容易糊的.
2:把蜂蜜和白糖1:1的比例放在锅中煎(最好留点油)这样煎出来的糖有鲜味又不太会沾锅.
【玉米粥片糕的做法】3:煎糖要要求高一点, 煎老了会很硬, 太嫩了会粘不住, 通常可以把糖汁滴到板上等冷却了, 用手摸一下, 不软不硬就好了.(通常试的时候要把火关掉, 不然的话, 等试好了, 里面的糖汁就硬了).
4:最后把所有的炸好的玉米粥片倒入锅中, 和蜜法拌和, 然后倒入方形的盒子中(里面摸点油), 等它冷却一点后, 倒出来切片, 那就大功告成了.
玉米粥片糕制作小诀窍不用蜂蜜可以用饴糖,那样的话,价格能便宜很多,因为家里是养蜂的,蜂蜜多,一直都用蜂蜜的.
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