元气就是指人的精神、精气 。 吃得好 , 睡得好 , 思维敏捷不咳不喘 , 呼吸顺畅 , 心不慌 , 气色红润声音洪亮 。 中医认为元气是人体最根本、最重要的气 , 是人体生命的源动力 , 元气充足则健康 , 元气受损则生病 , 元气耗尽则死亡 。 它消耗起来很容易 , 补却很难 。
元气充足的人 , 整体的状态都是很饱满的 , 如果给人一种病态的感觉 , 那就说明其元气不充足 。 我们可以通过食疗的方法来补充自身的元气 。
一、人参红豆紫米豆浆
① 食材:黄豆50克 , 人参10克 , 红小豆20克 , 紫米15克 , 蜂蜜15克 。
② 做法:将黄豆用清水浸泡10~12小时 , 洗净;红小豆淘洗干净 , 用清水浸泡4~6小时;紫米淘洗干净 , 用清浸泡2小时;人参煎汁备用 。 把黄豆、红小豆、紫米一同倒入豆浆机中,淋入人参煎枝 , 再加适量水至上、下水位线之间 , 煮至豆浆做好 , 过滤后凉至温热 , 加蜂蛮调味后饮用即可 。
③ 功效:大补元气 , 改善气血不足 。
二、鱿鱼母炖腱子肉
① 食材:干鱿鱼母 , 小腱子肉 。
② 做法:将腱子肉切薄片 , 或者剁成肉泥;干鱿鱼母剪成丝;炖瓮中倒入冷水 , 将食材放入 , 炖一个半小时即可 。
③ 功效:提高记忆力 , 补气养血 。
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三、香菇泥鳅粥
① 食材:泥鳅、香菇、大米、葱姜蒜 。
② 做法:将上述食材洗干净 , 然后把泥鳅、香菇、大米一起放入锅中熬煮成粥 , 在起锅之前加入适量的葱姜蒜即可 。
③ 功效:改善肠胃、补气血 。
四、黄花菜豆腐排骨汤
① 食材:干黄花菜 , 老豆腐 , 排骨 , 盐 。
② 做法:将排骨切块焯水沥干后备用 。 黄花菜洗净 , 豆腐切块 。 锅中下冷水 , 放入豆腐 , 黄花菜 , 排骨多煮一个半小时 。 炖好放盐 。
③ 功效:补血 。
五、芪枣合汤
① 食材:黄芪、红枣、百合 。
② 做法:将准备好的所有材料洗干净之后放入锅中 , 加入适量的清水炖煮 , 四十分钟之后就可以起锅了 。 直接将汤和材料一起服用 。
③ 功效:补气养血、缓解乏力、改善手脚冰冷 。
【补充元气的食疗方】
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