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生活知识|榴莲怎么挑，榴莲站长统计黄( 四 )

小知识


试者买榴莲以七八成熟为佳， 吃起来臭味不很重 。
3、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处， 把榴莲轻轻地拿起来， 拿稳后， 用手轻轻摇晃榴莲， 如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉， 或稍稍有声音， 则证明果肉已成熟并脱离果壳， 这样的榴莲， 就是成熟的好榴莲 。
扩展资料
如何保存榴莲
【生活知识|榴莲怎么挑，榴莲站长统计黄】1、最原汁原味 。 剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来， 可以留一些果壳 。 吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住， 放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。 这样的保存一般能保鲜三天左右 。 到吃的时候如果闻到酸味或者酒味， 就证明已经变质， 不应该继续食用了 。
2、最美味 。 冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。 将果肉剥出， 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好， 放入冰箱的冷冻层 。 等到要吃的时候稍微解冻， 用勺子勺着吃， 会有雪糕的口感和风味 。

榴莲食用禁忌
1、心脑血管患者不宜吃榴莲， 会导致血管阻塞， 严重的会有爆血管、中风情况出现， 不宜食用 。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲， 因为榴莲含有较高钾质 。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎， 哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲， 吃了会导致病情加重 。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化， 对身体无益， 不宜食用 。
参考资料


榴莲怎么挑 榴莲堪称“水果之王”， 虽然味道奇特， 但是老百姓对它的喜爱指数逐年上升， 今天小编要和大家分享的就是挑选榴莲的经验， 毕竟榴莲价格不菲， 如果不会挑选买到不好的榴莲那就真是大煞风景啦， 所以喜欢吃榴莲的小伙伴们快来看看吧 。
一、尖刺疏密有关窍 。 在挑选榴莲的时候我们第一个要观察的就是榴莲的外皮， 大家都知道榴莲的外皮布满了坚硬的鼓包尖刺， 而这些尖刺如果密集又纤长， 那么这个榴莲不够成熟饱满， 简单来说， 果肉越长大越成熟就会把表皮越撑开， 而撑开的表皮应该尖刺疏离又矮宽， 所以你挑选的榴莲如果刺与刺之间比较疏远又宽扁， 那么这个榴莲就会比较成熟好吃 。
二、颜色深浅有说道 。 榴莲的表皮颜色也暗藏了很多信号 。 比如颜色青黄的代表榴莲没有完全成熟， 这样的榴莲果肉小味道也不好， 如果榴莲的表皮呈现姜黄色、土黄色， 那么就代表这个榴莲熟透了， 太过成熟的榴莲很难保存， 而且果肉也过于软烂甚至还会有发酵的味道， 所以刚刚好的榴莲其表皮应该是金黄色的， 这样的榴莲才成熟多肉又香甜 。
三、“屁股”玄机有很多 。 榴莲的“屁股”也是挑选的主要方向 。 一般来说榴莲“屁股”的形状以扁平为佳， 扁平的底部承载着它里面饱满的果肉， 如果底部又尖又窄， 那么就代表果肉一定不够大 。 另外， 榴莲“屁股”处的果柄小伙伴们也可以多多观察， 用指甲按压果柄时有弹性且果柄壮实饱满的， 就代表其新鲜， 如果果柄干瘪颜色暗沉， 那么这样的榴莲是“库存”， 小伙伴们不要踩雷呀 。
以上就是小编挑选榴莲的方法和窍门， 不知道小伙伴们是否学会了呢？如果你也有挑选榴莲的经验， 欢迎给小编留言， 大家一起分享吧 。

如何挑选榴莲 以前和一个卖榴莲的叔叔聊过， 要区分一个好榴莲， 首先可以看榴莲刺的稀疏程度 。 如果你卖了个榴莲， 表面刺非常密集很多， 那么就表面榴莲里面的果肉很少 。 相反如果表面的刺比较少也比较稀疏， 就说明果肉比较多 。 所以朋友们以后挑选榴莲， 找刺少的 。

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