【花卉大全】甘薯的做法大全有哪些？

番薯能够说是一种安康有养分又平价的食品了，深受广阔老百姓的喜欢。然则人人经常会疑心番薯的做法单一，吃来吃去都是一个滋味!那末，小编通知你，实在小小的番薯能够做出林林总总的美食!我们一起来看看吧!

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【【花卉大全】甘薯的做法大全有哪些？】番薯的做法大全
一、红薯饼
需求预备两个红薯、两只鸡蛋、面粉另有白糖多少。将红薯洗净，对半切后上锅蒸熟，将蒸熟的红薯放入磁器中，用木铲搅烂，在搅的进程中参加面粉和白糖，最初参加鸡蛋。搅拌平均后，用手搓成一个个小团子压成饼状，最初上油锅煎熟便可。

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二、拔丝红薯
需求预备红薯、白糖、醋和油。红薯洗净后去皮，然后滚刀块。锅中油烧热后，下锅炸红薯块，比及红薯外焦里嫩便可捞出。在另一不粘锅中加一勺油，油热后放入白糖，小火渐渐熬至白糖消融，参加一勺醋，待色彩变黄后，放入炸好的红薯，让红薯块平均沾上糖浆。

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三、姜汁牛奶红薯糖水
将红薯去皮切块后在净水中浸泡半个小时左右，如许能够避免红薯变黑影响雅观，加过量的净水和大批拍碎的姜片，参加冰糖在锅中煮大约二十分钟左右，直至红薯酥烂。最初参加新鲜牛奶，滋味幽香甜糯。

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以上就是番薯的几种做法，置信人人在家也能亲手做出番薯的美味佳肴，将番薯的厚味和养分都发扬极致!那末，接下来就让小编通知人人一些遴选番薯的诀窍吧!

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遴选番薯的诀窍
一般来说，遴选番薯要挑选表面洁净、润滑、外形较好的，假如番薯外面呈现小黑点，那末阐明番薯的外面曾经开端腐朽了，人人要留意万万不要挑选此类番薯。也能够经过闻番薯的滋味，新颖的番薯是没有任何异味的。假如买的番薯不是立即吃掉的话，发起人人挑选表皮没有伤痕的，由于有伤痕的红薯不容易保管良久，轻易腐烂变质。