山药黄豆肉骨汤
文章插图
1 ， 准备材料：猪龙骨 ， 黄豆一把 ， 山药一小根
2 ， 黄豆洗净泡涨 ， 猪龙骨洗净 ， 开水煮三分钟后捞出沥干
3 ， 煮龙骨 ， 撇去浮沫
4 ， 放些料酒 ， 葱段和姜片 ， 倒入黄豆 ， 煮开后倒入一汤匙醋 ， 大火煮十分钟 ， 转小火煲一个半小时
【山药黄豆肉骨汤】 5 ， 放入山药块 ， 煮半个小时 ， 起锅前十分钟放盐 。
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