相信大家对无花果都有一定的了解, 都知道无花果一种营养价值非常高的一种水果, 但这样的认知只是片面, 其实无花果还有很多别的价值, 比如它的叶、根、皮等等都有很高的利用价值 。 下面和小编一起去了解无花果的根到底有什么好吃吧!
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无花果根的功效与作用及禁忌
1、无花果根的功效
无花果要能通经活络, 消肿止痛, 也能清热解毒, 平时可以于人类腰腿疼痛和痔疮以及乳汁量少等多种疾病的治疗, 治疗效果十分明显 。
2、无花果根能治风湿骨痛
无花果根对人粉的风湿骨痛有很好的治疗功效, 平时治疗时可以把无花果根适量秘猪瘦肉起炖制, 然后食肉喝汤, 也可以把无花果根与煮熟的鸡蛋一起炖制成汤, 然后服用, 就能起到祛风除湿和止痛的作用 。
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3、无花果根能治咽喉痛痒
无花果对人类的咽喉肿痛和发痒有很出色的治疗功效, 平时治疗时可以把无花果的根去掉外层老皮, 然后打成碎末, 再放入杯子中加入沸水冲泡, 然后代茶饮用, 饮用两天以后咽喉痛痒的症状就能明显减轻 。 除了这些功效以外, 无花果根还能治疗人类的淋巴结核, 在治疗时把新鲜的无花果根洗净以后直接加清水煎制服用即可 。
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无花果如何食用
1、治咳嗽, 咽干喉痛, 用(无花果)根皮 。 每日12-15g, 作煎剂口服 。 (《本草钩沉》)
2、治痈疽, 无花果根、狗脚脂、紫竹、马鞭草 。 煎水洗 。 (《湖南药物志》)
3、治颈淋巴结结核, 鲜无花果根30g, 青壳鸭蛋1个(将蛋壳轻打裂痕) 。 酒水各半煎服 。 (《福建药物志》)
4、治小儿蛔虫, 钩虫, 无花果根60g 。 煎浓汤, 早晨空腹1次服下 。 (《食物中药与便方》)
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无花果的食用禁忌
一般人群均可食用 。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用 。 脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果 。 大便溏薄者最好不吃无花果 。 无花果本身性寒, 所以女生不宜多吃, 但适量可以, 特别是女孩来红的时候不能吃, 否则会导致痛经 。 未成熟的生无花果不能吃, 吃了嘴唇会很难受 。
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无花果的作用
1、无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖, 维生素A原, 维生素C, 蛋白质和氨基酸, 成熟果中含丰富的淀粉糖化酶, 脂肪酶, 蛋白酶, 醋酸;柠檬酸, 可助消化, 促进血液之氧化, 增强细胞的新陈代谢 。
2、无花果含有丰富的氨基酸, 鲜果为1.0%, 干果5.3%;已经发现18种 。 不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值, 且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高, 对抗白血病和恢复体力, 消除疲劳有很好的作用 。 因此, 国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品” 。
3、微量元素钾最能强化脑血管, 能防止头脑老化的食疗成份 。 其一是苹果连皮吃, 皮的内侧含大量钾, 每天一个为度;另外是每天吃五十颗葡萄乾;或每天啖十颗无花果乾 。
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