栀子花不仅花美 ， 而且带有一股清香的味道 ， 配上它白色的花朵 ， 给人一种清新典雅的感觉 ， 因此具有很高的观赏价值 ， 除此之外 ， 它还有着多种功效 ， 对人的身体健康有着很多的好处 ， 下面就随小编具体的来了解一下它能给人带来哪些好处 。
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栀子花茶的功效与作用
1、治疗热病心烦
栀子泡茶服用后具有清热除烦的作用 ， 对于多种热病都有很好的疗效 ， 特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳 。
2、化痰止咳
栀子的有效成分能够抑制细菌生长 ， 释痰液而通畅气道 ， 具有化痰止咳的功效 ， 可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品 。 因此 ， 栀子泡茶可有效化痰止咳 。
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3、宽肠通便
栀子含有纤维素 ， 能促进大肠蠕动 ， 帮助大便的排泄 ， 预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生 。 因此 ， 常喝栀子茶可宽肠通便 。
4、治疗湿热黄疸
栀子服用后具有清利下焦的作用 ， 所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好 。 栀子泡茶喝的功效还包括了治疗湿热黄疸 ， 这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热 ， 并且小便也会出现短赤的情况 。
建议这个时候可以将栀子直接泡茶服用 。
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栀子花使用禁忌
1、脾虚便溏的患者不应服用栀子花 ， 特别是肾阳不足的患者更加应该注意 。
2、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花 ， 避免身体健康受到影响 。
【栀子花茶的功效与作用及禁忌 栀子花怎么泡茶】3、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花 ， 否则疾病症状将会加重 。
4、栀子花不适合长期及大量的使用 ， 否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况 。
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栀子花怎么泡茶
将栀子置于容器中 ， 以90℃以上的热水直接冲泡 ， 这样香气及精华方可渗出 。 此法会使茶散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端 ， 但香味消散的也较快 。 所以 ， 用此法冲泡的茶最好能尽快饮用 ， 以免浸泡过度而产生苦涩味 。
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栀子花怎么吃
1、栀子花鲜汤
材料：栀子花150克 ， 猪瘦肉100克 ， 榨菜丝30克 ， 葱花、姜丝各适量 。
做法：栀子花去杂洗净 ， 稍焯 ， 沥干水;猪肉切丝;锅中加水 ， 煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝 ， 再煮至猪肉漂起 ， 撇浮沫 ， 加葱花、姜丝及其他五味佐料 ， 盛人汤碗中 。
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2、凉拌栀子花
材料：栀子花、油、盐、葱、鸡精
做法：先将栀子花去杂质 ， 用淡盐水浸泡20分钟 ， 用清水漂净 ， 接着准备好葱花 ， 浇上热油待用 ， 然后另一个锅等水开 ， 放下栀子花煮1分钟左右 ， 捞出放入清水漂过 ， 沥干水分 ， 接着放点盐、放入葱花油 ， 加点鸡精 ， 搅拌均匀即可 。
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美丽的栀子花集药用、观赏、食用三方面的的功效于一身 ， 真是一个不可多得的宝贝 ， 今天我们介绍了栀子花茶的做法 ， 还介绍了栀子花的吃法 ， 喜欢的朋友可以动手做一做 ， 来一桌栀子花宴席 ， 吃着美味 ， 看着美花 ， 感觉真不错 。
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