晚上去舅舅家吃饭，他们家的伙食真的好棒，不输外面饭店
晚上去舅舅家吃饭 ， 他们家的伙食真的好棒 ， 不输外面饭店 。第一道菜湘西土匪鸡 ， 它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的 。其特点是用料广泛 ， 油重色浓 ， 多以辣椒、熏腊为原料 ， 口味注重香鲜、酸辣、软嫩 。而我平时最爱吃鸡肉 ， 尤其是这种土鸡 ， 炖的时间长 ， 肉质确实好吃 ， 一只鸡我自己吃了大半只 。
美食 ， 本来就是美好生活最直接的体现 ， 生活不美 ， 何来美食？我们念念不忘的那些灵魂美食 ， 背后一定是自己生活的写照 ， 不一定要过的多么好 ， 但温馨、甜蜜 ， 有了这些就足够了 。原来美食 ， 真的可以成为你的“时光机” 。带你回到过去 ， 触达你的灵魂 。美食不分贵贱 ， 只要觉得好吃就是美食 ， 能够带给人幸福感和满足感的就是美食 ， 品尝美食不单单是为了满足味蕾的需要 ， 更是一种精神上的慰藉 ， 孤独寂寞的时候 ， 来一个三明治或者一杯奶茶 ， 都可以驱逐负面情绪 ， 带来快乐！
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说起腊肠 ， 也是人们最爱吃的一样食物 。从前 ， 肉并不像现在这样随时能买到 ， 往往只有过年的时候 ， 家里才会杀上一些家畜 ， 作为一年的肉食 。那些吃不完的肉 ， 则被腌制风干 ， 做成了腊味 。所以 ， 腊味是一年最开始的味道 。所有腊味中 ， 最常见的无疑是腊肠 。
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【晚上去舅舅家吃饭，他们家的伙食真的好棒，不输外面饭店】当这道菜端上来的时候 ， 我表示没见过 ， 舅舅慢慢给我讲起它的来历我才明白 。相传此菜来源于湘西的女子出嫁前 ， 做娘的都会为女儿做上一份离家的菜 ， 咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中 。因为慈母一片爱女之心 ， 这道菜也一代代传承和改进 ， 终于用湘西高山野菜配合近十种长沙绿色无公害蔬菜 。
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