教你在家做葱油面,简单方便,好吃到掉眉毛

其实现在人们越来越喜欢选择吃面条 , 因为面条更加简单方便一些 , 而且如果从外边的面馆吃面条的话 , 相对于炒菜来说性价比更高一些 , 并且面条当中有一些汤汤水水 , 这样不至于吃起来太干 , 所以现在的面条还是比较受欢迎的 , 而且一般面馆里的生意也是比较火爆的 。
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教你自己在家做葱油面 , 简单方便 , 好吃到掉眉毛
当然在日常生活当中 , 面条的种类也是比较多的 , 比如说油泼面刀削面 , 凉拌面 , 葱油面等等 。不知道大家有没有吃过葱油面呢 , 葱油面非常香 , 远远的就能够闻到它的葱香味 , 在平时的时候它的点击率是比较高的 , 但是好多人表示自己在家做出来的葱香味没有这么浓重?这到底是怎么回事呢?原来做葱香面有技巧 , 今天小编就来跟大家分享一下 。
教你在家做葱油面,简单方便,好吃到掉眉毛
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1、首先我们将准备好的小葱清洗干净之后 , 切成段再切小葱的时候 , 大家最好将葱叶和葱白分开切 。
2、炒锅烧热之后放入适量的食用油 , 当油烧热之后先将葱白放到锅当中 , 小火慢慢的炸至微黄 , 然后再放入葱叶小火翻炒一下 。
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3、然后我们将葱油盛出来之后只留下小葱 , 取一个小碗 , 加入一勺蚝油两勺 , 生抽一勺老抽 , 再加入三小勺白糖 , 用筷子搅拌均匀调成酱汁 , 这样我们再将酱汁放入到锅当中 , 小火煮至冒泡 。
4、另取一个锅 , 锅中放入适量的清水 , 煮至水底冒泡之后 , 把面条放进锅当中煮至七八成熟 , 然后捞出来放在凉水当中过一下 , 最后再放入到有酱汁的锅当中搅拌均匀 , 这样非常好吃的葱油拌面就做好了 。
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【教你在家做葱油面,简单方便,好吃到掉眉毛】这样做出来的葱油面特别的香 , 而且筋道有弹性 , 大家现在学会了吗?所以说我们在做葱油拌面的时候 , 是将调料和炸好的葱叶一起调成酱汁 , 这样做出来的葱油面才会更香哦 。
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