用香芋搭配土司的快手早餐，解决了吐司吃不完的情况，一举两得
在所有的块茎类蔬菜里头 ， 芋头是难得的咸甜均可的食材 。和肉类搭配 ， 芋头可以充分吸收肉类的脂肪 ， 焕发出比肉还香的味道 。而做成甜品就更加不在话下了 ， 芋圆也好 ， 芋酥也好 ， 芋香和甜蜜的滋味毫无违和 。
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除了味道上的多变 ， 芋头的营养还特别全面 ， 也特别好消化 。今天给大家分享的这个芋泥卷是用芋头还有紫薯一起做的 ， 做出来的芋泥卷颜值真的很高 ， 今天分享一道用香芋搭配土司的快手早餐 ， 是能让小朋友一看就能爱上的美食 ， 金色的土司裹上香软的芋泥 ， 吃起来是满满的幸福感 。这个小甜点还顺便帮助我们解决了吐司吃不完的情况 ， 真是一举两得 。
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【菜名】：芋泥吐司卷
【食材清单】：
吐司5片 ， 肉松适量 ， 黄油10克 ， 白芝麻少量 ， 芋头100克 ， 淡奶油13克 ， 紫薯25克 ， 白糖8克 。
【烹饪步骤】：
1、先将芋头还有紫薯的皮都去掉 ， 然后切成小块 ， 像是下面这样就好了 ， 然后放进蒸锅里面蒸熟 。
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2、蒸好了以后再将芋泥和紫薯都放进料理机中 ， 再加入淡奶油还有白糖搅打成稍微浓稠的芋泥 。家里面没有料理机的可以用勺子给捣碎了 ， 就是没有料理机的细腻 。然后再将芋泥装进裱花袋里面备用 。
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3、然后再将其他食材也都准备好了 ， 面包片 ， 芝麻 ， 黄油（黄油需要提前隔水融化）还有芋泥 。
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4、把吐司片的边用刀给切掉 ， 再用擀面杖将面包片稍微的擀薄 。
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5、在面包片的一边将适量的芋泥挤上去 ， 在芋泥的上面再加入适量的肉松（不喜欢吃肉松的可以不用放） 。把吐司片给卷起来 ， 收口的地方借助芋泥的粘性稍微的压一下定型 。
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6、把卷好的吐司放在烤盘里面 ， 在吐司卷上面刷上少量融化了的黄油 ， 在上面撒上适量的白芝麻 ， 家里面没有黄油的用蛋液也是可以替代的 。
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7、烤箱提前预热好 ， 放进烤箱里面 ， 190度烘烤个10分钟左右 ， 看到芋泥卷的表面上色了就可以了 。一定要趁热吃味道才好 ， 趁热吃的话小心芋泥是会爆浆的 ， 小心烫才行 。5分钟就能解决的元气早餐 ， 很是方便快捷呢 。
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