虾仁芝士厚蛋饼，光看食材就知道是高档的早餐了
根据中国居民膳食指南提出 ， 每个人每天需要摄入不少于12种食物 ， 就是将各种食材完美的搭配 ， 这样才能吃的更加全面 ， 吃的营养 ， 吃的健康 。对于热爱美食的人来说 ， 首先要想到食材的搭配 ， 关键还要搭配出来好味道 。今天要分享一道蛋饼 ， 但并不是普通的蛋饼 ， 里面还会添加虾仁和芝士 ， 光看食材就知道是高档的早餐了 。
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普通的蛋饼就是鸡蛋 ， 或者是添加葱末 。但是这个蛋饼不一样 ， 虾仁味道鲜美 ， 含钙量丰富 ， 里面还添加了胡萝卜 ， 菜椒等蔬菜 ， 简直就是一份精致的料理 ， 当作早餐来吃特别合适 。看起来是很复杂 ， 但是做起来并不难 ， 只要准备好材料 ， 掌握好烹饪步骤就可以了 。
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菜品：虾仁芝士厚蛋饼
配料：土鸡蛋 ， 鲜虾仁 ， 马苏里拉奶酪 ， 洋葱 ， 青椒 ， 红色菜椒 ， 胡萝卜 ， 茶树油 ， 盐 ， 柠檬汁 ， 番茄酱等
烹饪步骤：
1、先将主要的材料准备好 ， 主要的食材就是土鸡蛋和鲜虾仁 ， 同时搭配少许的蔬菜 ， 另外各种配料也不少 。可以多准备几个餐具 ， 将所需的材料分别放在里面 ， 这样拿取更加方便 。
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2、虾仁可以选择新鲜的大虾 ， 剥好之后去掉虾线 ， 然后洗干净备用 。洋葱、彩椒、青椒和胡萝卜分别洗干净 ， 接着也是要分别切碎备用 。因为是好几种食材的搭配 ， 所以每一种食材不用很多 ， 少许一些即可 。
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3、将鸡蛋直接敲碎在碗里 ， 同时加入几滴柠檬汁和盐 ， 直接打散 ， 其实就是搅拌成蛋液 。
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4、在炒菜锅中加入少许的茶树油 ， 然后开始预热 。
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5、等到锅里的油热之后 ， 先将准备好的虾仁放进去 ， 虾仁要提前切成小块 。虾仁放进去之后开始翻炒 ， 要翻炒到虾仁变色 。
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6、接着是将虾仁推到一边 ， 将准备好的胡萝卜放进去翻炒 。
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7、等到胡萝卜粒炒断生之后 ， 还是要推到一边 ， 继续放入洋葱来翻炒 。
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8、洋葱煸炒到微微变色之后 ， 放入菜椒和青椒碎 ， 简单的翻炒几下 。
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9、所有的食材翻炒均匀 ， 然后关火备用 。
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