培根餐包这样做，口感松软，咬一口芝士全都爆出来了
自从疫情恢复正常上班上学之后早上最令人头疼的就是给孩子做什么早餐 ， 小孩子有的时候起不来或者嫌麻烦老是不吃 ， 这样长此以往对身体的成长发育很不好 ， 提前做好还可以节约早上的宝贵时间 ， 一切事情都能有条不紊 。“家有余粮 ， 心中不慌” ， 家里有存货 ， 即使不当早餐平时做个间食也是很不错的 。
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别看这培根餐包小小一个但是内馅丰富 ， 有芝士和培根能量满满 ， 吃一个能顶饿好久 。按这种方法和面烤出来的面包特别好吃 ， 口感松软 ， 咬一口芝士全都爆出来了 ， 满屋子都是浓郁的香味 ， 记得要配上咖啡和牛奶 。拿出烤箱记得趁热食用 ， 补充一天的营养 ， 满满的能量 。
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【菜名】：爆浆芝士培根餐包
【所需食材】：八克鲜酵母 ， 二十克砂糖 ， 二十克黄油 ， 四片培根 ， 一百九十毫升纯牛奶 ， 两百八十克高筋面粉 ， 三克食盐 ， 一百二十克马苏里拉芝士 。
【烹饪过程】：
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1、提前准备好制作爆浆芝士培根餐包所需要的全部食材和配料 ， 这些东西都要用电子秤称量过后放到小碗里备用 。厨师机必须要清洗干净 ， 使用之前要用厨房用纸擦干水分 ， 面粉类物质用密网过筛后倒入 ， 再加牛奶、白糖和酵母粉等 。
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2、盖上盖子开启程序 ， 先用低速档将材料搅拌均匀 ， 再转成高速挡搅成粗膜 。
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3、冰箱中拿出黄油提前进行回温软化 ， 煎成小块放进面团里 。
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4、用最高的高速挡将面团搅成扩展的薄膜状 。
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5、取出揉好的面团用双手揉搓滚圆放进盆中 ， 盖上保鲜膜放在室温下进行发酵 。
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6、发好的面团是之前的两倍大 ， 用手戳一下不轻易回弹 。
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7、用刮板将大面团分成均匀的八等份 ， 铺上保鲜膜松弛十五分钟 。
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8、培根切成小块 ， 和马苏里拉芝士碎放在一块混匀 。
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9、把小面团擀平托在手心 ， 将混合的芝士培根摆在上面 。
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10、把收口部位包好封紧 。
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