买柚子，别管红心还是白心，记住3个技巧，挑到的个个汁多味甜
最近不管是南方还是北方 ， 天气都逐渐冷了起来 ， 加厚的衣服一定要准备上了 。最近北方尤其冷 ， 大街上穿羽绒服的人们可不在少数 。不过天冷之后唯一的优点就是柚子开始大量上市了 ， 这令我特别开心 ， 毕竟是我最喜欢的水果之一 。
金灿灿的外皮剥开之后 ， 里面是肥厚的果肉 ， 酸甜可口、美味多汁 ， 富含维生素 ， 深受人们的欢迎 。
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尤其是周末的时候 ， 去水果店里买个柚子 ， 回家把果肉全都剥下来 ， 一边窝在床上追剧 ， 一边吃着酸甜多汁的柚子 ， 这种感觉太幸福了 。柚子虽然好吃 ， 但是挑选起来难度可不小 ， 毕竟它不像其他水果一样 ， 一看就能看出好坏 ， 它还有一层厚厚的外皮包裹着 。
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很多时候不会挑选 ， 虽然看上去是挺不错的 ， 但是买回家尝一尝味道发苦 ， 连我这个忠实粉丝都接受不了 。而且还有红心和白心之分 ， 这两种柚子的挑选方式一样吗？今天就来分享3个技巧 。
买柚子 ， 别管红心还是白心 ， 记住3个小技巧 ， 挑到的个个汁多味甜 。
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【3个技巧来挑选柚子】
第一个技巧：看形状
虽然都是柚子 ， 但是长得还不一样 ， 去买柚子的时候认真观察一下就知道 ， 柚子有尖尖的 ， 也有圆圆的 ， 主要就是上面的头部长得不一样 。那这两种柚子吃起来口感一样吗？是完全不一样的 。
买柚子就应该买圆圆的 ， 这样的柚子里面含有的水分比较充足 ， 并且外皮不是很厚 ， 里面的果肉更多 。
而尖尖的柚子 ， 里面的果肉集中在下面 ， 尖尖的一部分是没有的 。这样的柚子吃起来也比较酸比较苦 。
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第二个技巧：观察表皮颜色
不管是红心柚还是白心柚 ， 都要选择表皮发黄的 ， 这样的比较成熟 ， 吃起来才会更好吃 。表面绿色的那种 ， 就是还未完全成熟的 ， 自然很酸涩 。
除了观察颜色之外 ， 再一个就是看柚子皮是否鲜亮光滑 ， 是的话说明很新鲜 。如果表皮看上去比较干、没有光泽感的话 ， 就不能买了 。
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第三个技巧：试一试柚子的重量
柚子肯定是买重不买轻的 ， 重量足的那个肯定含水量更大 ， 吃起来汁水多、口感丰富 。如果柚子很轻的话 ， 里面的果肉也比较干 ， 吃起来水分不足、没滋没味的 ， 因此买柚子的时候试一试轻重也是很关键的 。
【买柚子，别管红心还是白心，记住3个技巧，挑到的个个汁多味甜】
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