蝴蝶结小面包，火爆朋友圈，女生和小朋友们一定特别喜欢
现在十分方便可以吃到各地各式的不同种类的美食 ， 商家们都开始有了危机意识 ， 竭尽所能地对菜品进行创新 ， 这不 ， 最近在朋友圈经常能够刷到这个蝴蝶结小面包 ， 样子生动形象特别可爱 。好的面包是色泽诱人 ， 质地松软而味道适中的 ， 下面就给大家仔细介绍这个蝴蝶结面包的具体制作步骤 。
文章图片
文章图片
大部分的厨房小白甚至是一些老手都会觉得整形面包做起来很难 ， 因为除了面包的配方还有面包胚的准备、烘烤的条件都十分重要 ， 不过只要有耐心 ， 按照正确的步骤做下去保证没问题 。有空闲的时间做点烘焙食品 ， 自己吃或者包装起来送人也都是很好的选择 。萌萌的蝴蝶结小面包 ， 火爆朋友圈 ， 女生和小朋友们一定特别喜欢 。
文章图片
文章图片
【菜名】：蝴蝶结面包
【所需食材】：六克鲜酵母 ， 五十克鸡蛋 ， 两百克高筋面粉 ， 十五克黄油 ， 九十克纯牛奶 ， 三克食盐 ， 十二克奶粉 ， 三十三克细砂糖 。
【烹饪过程】：
文章图片
文章图片
1、提前准备好制作蝴蝶结面包所需要的全部食材和配料 ， 九十克纯牛奶最好放到容器中送入冰箱冷冻层中冻至冰水混合的状态 ， 其他的材料能冷藏最好也要冷藏一下 。用电子秤称量两百克左右的高筋面粉放入干净的面包桶中 ， 再加入冻好的牛奶、细砂糖 ， 另外千万不要忘记打一颗鸡蛋 。
文章图片
文章图片
2、连接好面包机的电源并盖上盖子 ， 选择程序先用低速的第一档将材料都搅拌均匀 ， 接着转成第三档继续搅拌直至面团表面变得光滑 ， 桶壁周围没有多余的干粉 。
文章图片
文章图片
3、把揉好的面团拿出来放到案板上滚圆 ， 在表面沾上一点生粉放到发酵盒中 ， 盖上盖子密封好送到冰箱中冷藏两个小时左右 。
文章图片
文章图片
4、把冷藏过的面团用剪刀剪成小块 ， 把食盐、酵母和十五克黄油一起加入面团中 。
文章图片
文章图片
5、重新放到面包桶里用第一档开始搅拌 ， 慢慢升档至第四档后就能拉出细腻的手套膜了 。
文章图片
文章图片
6、用专业的测温器测量面团中间的温度在二十六度左右 。
文章图片
文章图片
7、放到面板上滚圆后盖上保鲜膜在二十五到二十八度的室温下再进行发酵 。
文章图片
文章图片
8、面团胀大十分明显 。
推荐阅读
- dnf：奥兹玛门槛越来越低三牛团火爆的原因
- 火爆传奇手游武圣屠龙中贵族试炼详细玩法介绍
- 二十年前火爆的传奇，现在真的凉了吗？
- 火爆街的小吃，在家就能做，又香又解馋，吃一次准上瘾
- 豆山山姆小面包，外，柔软营养，营养好吃，更卫生，更安全
- 青团火爆开售！目前卖得最好的青团竟然是……
- 奶油蝴蝶结小面包的做法，不用另外加很多糖
- 新版狐狸火爆赛场，胜率登顶，五分钟教你在Rank中大杀四方！
- 入夏后多吃这菜，热油快火爆炒，鲜嫩油润，营养更均衡
- 使命召唤手游收入再创新高，为何国外火爆国内却冷淡？