红糖馒头,做法简单,颜色鲜亮,家里人吃到停不下来
提到馒头 , 好家伙 , 谁不知道馒头啊 , 白的 , 大部分是圆的 , 没有味道 , 细细品尝才可以发现稍微有点甜的味道 , 一般在北方吃馒头比较多 , 是北方的主食 , 在南方食用的就相对而言要少的多 。
但是这只是大部分人的一般看法 , 今天这道红糖馒头 , 就重新打开你的对于馒头的认知的大门 , 重新定义馒头嗯口感 。这红糖馒头 , 做法简单 , 颜色鲜亮 , 口感也是极佳 , 快来尝试一下啊 。做好了 , 家里人吃到停不下来!
【红糖馒头,做法简单,颜色鲜亮,家里人吃到停不下来】
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其实 , 馒头的种类有很多 , 有馅料的我在这里指的是少量馅料哈 , 也是馒头 , 而无馅的馒头一般就叫实心馒头 。它的味道可口松软 , 营养丰富 , 是餐桌上必不可少的主食之一 。但是怎么说 , 由于各地的风俗习惯和食用口味口味不同 , 那么馒头的制作方法作法在一定程度上也就出现了差别 , 也就由此 , 出现了各种各样的馒头 , 如白面馒头 , 玉米面馒头、菜馒头等等 , 它们的叫法也不尽相同 , 但是本质都是一样的 , 只是加入了一些其他的搭配料 。
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馒头其实并没有什么味道 , 但是它历史久远 , 就出现了 , 越品尝味道越松软可口的心理作用 , 其实馒头确实也值得的 , 它营养丰富 , 是对炎黄子孙来讲最亲切的主食之一了那 。馒头制作简单 , 携带方便 。而今天的这个红糖馒头啊 , 主要是走是由中粉、全麦粉、红糖等制作而成的一种馒头 。红糖馒头性温 , 更加的容易被人体消化和吸收 , 被看作养生健康早点之一 。
【菜名】菜名:红糖馒头
【所需食材】所需食材:中筋粉250g、红糖70g、燕麦30g、水150g、酵母4g 。
烹饪步骤
首先我们依旧是准备好我们这道菜所需要的全部食材 , 并且在厨房清洗干净再摆放整齐 , 方便取用和清点数量 , 以及便于及时调整 。准备好所需的食材之后 。
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2.我们先来处理红糖 , 把红糖放在干净的盆子里或者煮饭锅里 , 加进去少量的水 , 让它融化化 。
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3.煮开后关火
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4.加入燕麦搅拌均匀
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5.红糖燕麦加入到面粉中 , 放酵母和剩下的水 , 一起放入面包机 , 启动揉面程序
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6.旋转吧 , 小面团
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7.揉好后放入盆中发酵至两倍大
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8.分割后滚圆
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