居家版紫薯玉米披萨，用平底锅简单一烙就可以吃了，还望喜欢
在我们的日常生活中 ， 一说到披萨 ， 相信对于很多人来说 ， 都会把它当成午餐、晚餐、聚餐的“快餐”之选 。
但在平时 ， 虽然披萨十分好吃 ， 但性价比却没有那么高 ， 相反 ， 如果你要出去聚餐 ， 一顿披萨套餐也是有点小贵的 。
也正是因为这个原因 ， 笔者今天特意分享了一款居家版本的紫薯玉米披萨 。它主要由紫薯 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 燕麦 ， 中筋面粉 ， 纯牛奶为主要烹饪原料 ， 在经过一定的搭配手法 ， 用平底锅简单一烙就可以吃了 。
如果您对这款美味已经产生了一定的兴趣 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：紫薯玉米披萨 。
【准备原料】：紫薯两个 ， 罐装甜玉米50克 ， 芝士碎60克 ， 胡萝卜一根 ， 中筋面粉80克 ， 纯牛奶150ml ， 酵母1克 ， 燕麦80克 ， 炼乳15克 ， 白砂糖5克 。
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第一步：首先把紫薯和胡萝卜分别去皮切丁 ， 放入两个碗中 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮15分钟 。
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【居家版紫薯玉米披萨，用平底锅简单一烙就可以吃了，还望喜欢】第二步：准备一个大一点的碗 ， 在碗中放入蒸熟的紫薯 ， 用工具碾成泥之后 ， 先加入准备好的燕麦 ， 中筋面粉 ， 白砂糖 ， 酵母适当搅拌 ， 然后分次少量的加入纯牛奶 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第三步：把面团放在碗中 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放在温暖的地方醒发25分钟 。
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第四步：把醒发好的面团放在砧板上适当揉捏排气 ， 然后用擀面杖擀成和家中平底锅差不多大小的饼状 。
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第五步：之后在平底锅的底部刷一层食用油 ， 预热30秒后 ， 把做好的紫薯饼平铺在锅底 ， 先在饼的表层刷上一层炼乳 ， 然后依次平铺上玉米粒、胡萝卜丁、芝士碎 ， 顺着锅边加入15ml的清水 ， 然后盖上盖 ， 中小火模式烙制五分钟即可出锅品尝 。
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相对于今天这款美味来说 ， 操作手法应该算是非常简单的 。如果你也喜欢这款美味的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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