五花肉不必老是清炖了，试试这样做，麻辣十足，越嚼越香
生猪肉 ， 是大家餐桌上不可缺少的肉类食物 ， 针对喜欢吃肉类食品的大家而言 ， 一天不吃猪肉 ， 的身上好像沒有劲 ， 觉得全部人空荡荡的 ， 我也认为是如此的 。为了更好地自身考虑 ， 每日或是要吃上些肉的 ， 那样做事才有气力 ， 全部人情绪也会许多了 。
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不一样的人喜爱的生猪肉也是不一样的 ， 有些人喜欢瘦猪肉 ， 由于猪瘦肉吃起來不容易那麼油腻感 ， 有些人喜欢猪耳朵肉 ， 有些人则喜欢胖瘦两色的五花肉 ， 口味比较好 ， 吃起來最香 ， 我自己或是非常喜爱五花肉 ， 五花肉的行为也是比较多的 ， 很多人都喜爱用来清炖或者油爆 ， 可是我感觉 ， 五花肉不必老是清炖了 ， 可以试一试那样做 ， 因此今日笔者就给各位共享五花肉一种非常的作法 ， 一起来瞧瞧吧！
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食物提前准备：五花肉、小葱、姜片、米酒、生抽酱油、生鸡蛋、木薯淀粉、烧烤配料、孜然粉、辣椒粉、芝麻、植物油
香酥五花肉的操作步骤：
1、五花肉切割成半厘米上下的片状 ， 小葱斜刀划一片 ， 姜片一样切一片 ， 各自装进盘里预留；
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2、五花肉的腌渍 ， 添加葱片、生姜片、1勺米酒、2勺生抽酱油、1个鸡蛋液和1勺木薯淀粉 ， 抓拌匀称腌渍10分鐘；
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3、香料的调配 ， 碗中添加2勺烧烤配料、小勺孜然粉、1勺辣椒粉和1勺芝麻 ， 搅拌均匀预留；
【五花肉不必老是清炖了，试试这样做，麻辣十足，越嚼越香】
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4、起锅烧油（多放一些油） ， 直到温度升到5成热的情况下 ， 将五花肉放入锅中中 ， 并且用小火渐渐地炸 ， 炸成五花肉中的植物油脂（就不可能令人觉得那麼油腻感） ， 直到五花肉的表面炸至好看的橙黄色时就捞起来控油补水预留；
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5、另起锅烧油 ， 油烧开时倒进香料 ， 用小火渐渐地炒 ， 煸炒两下匀称后 ， 倒进五花肉再次煸炒匀称 ， 让五花肉表面都裹上一层香料 ， 就可以起锅摆盘服用了 ， 美味可口即成！
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好啦 ， 香气十足的香酥五花肉就搞好了 ， 麻辣十足 ， 越嚼越香 ， 尽管看见有些像烤串的五花肉 ， 其实不是 ， 这一相比烤串的五花肉香多了 ， 有兴趣的小伙伴们还可以做一做 ， 贪吃的朋友更为要了解这个菜了 ， 因为它可以用来当零嘴 ， 在刷剧的情况下 ， 有一盘香酥五花肉 ， 别说有多幸福快乐了 。
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小提示：
1、炒香料时 ， 留意一定要用小火炒 ， 避免香料炒焦；
2、做出的香酥五花肉 ， 如果用生菜包着一起服用 ， 吃起來更美味可口！
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