自制薯条自己在家做，十块钱买多少土豆，味道没什么区别
从马铃薯这种蔬菜传到欧洲 ， 再到炸薯条的发明和出现 ， 眨眼之间人类走过了数百年的历史 。那薯条最开始到底是谁发明的呢？最开始我以为薯条是美国人发明的 ， 后来发现不是 ， 美国人最早吃到还是一战之后 ， 一个曾经在欧洲参战的美国老兵把吃薯条的习惯带回的美国 ， 至于薯条的发明人到底是谁 ， 法国人和比利时人对这个问题一直以来都有较大争议的 。
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但是对于我们来说 ， 谁发明的不重要 ， 好吃就行了 ， 薯条基本上是洋快餐中最便宜 ， 人均接受程度也比较高的单品了 ， 我基本上是只要吃麦当劳肯德基都会点 ， 吃完之后吧嗒吧嗒嘴感觉还是挺不划算的 ， 小小的一包就能卖上近十块钱 ， 十块钱能买多少土豆呢！于是就开始自己在家做薯条 ， 真的味道没有什么区别的！今天就把方法教给大家 ， 如果你也喜欢吃薯条 ， 一定要把这篇文章看完哦！
【今日美味】：自制薯条
【所需材料】：土豆2个、淀粉适量、盐适量
【烹饪过程】：
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步骤1
土豆清洗干净之后 ， 用打皮器打去土豆的表皮 ， 土豆我特意选择这种比较大一点的 ， 切出来的薯条会比较长一点 ， 吃起来就会比较爽 。
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步骤2
把洗好的土豆先切成厚片 ， 然后码在一起再切成长条 。这样切会比较好切一点会省力很多 。
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步骤3
准备一盆清水 ， 把切好的土豆条放到水里面泡一下 ， 泡掉多余的淀粉 ， 这样土豆不会特别的易碎 ， 多淘洗几遍 。
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步骤4
然后再烧上一锅水 ， 在书柜中加入适量的食用盐 ， 水开之后下入泡好的土豆条 ， 在开水中焯水3分钟 ， 时间不可太长 ， 太长时间土豆会被煮碎的 。
【自制薯条自己在家做，十块钱买多少土豆，味道没什么区别】
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步骤5
土豆焯好水之后从锅中捞出 ， 沥干水分 ， 放到一边晾凉控水备用 。
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步骤6
土豆沥干水分晾凉之后 ， 把土豆外层裹上一层淀粉 ， 这也就是我们平时在家炸的薯条 ， 和外边卖的薯条吃起来不一样的差别了 ， 我们在家制作炸薯条一般会切好之后直接炸着吃 ， 口感会比这样差很多 ， 而且也能起到一个防粘的作用 。
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步骤7
把蘸好淀粉的薯条放到冰箱里面冷冻3小时 ， 冻好之后什么时候想吃 ， 直接拿出来炸就可以了 ， 做这样一次能吃好久呢 ， 而且每次吃的时候都不用从削土豆皮开始了 ， 也省去了不少的麻烦 。
【烹饪小贴士】：
1.薯条焯水的时候不要焯水太长的时间 ， 很容易碎掉 。
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