咖喱土豆怎么做好吃？咖喱土豆饼的营养分析
咖喱土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维 。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压,下面教你制作美味的咖喱土豆吧 。
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一、咖喱土豆
主料：土豆2个咖喱小半块油适量盐适量
制作工艺：
1、准备材料
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2、洗净土豆去皮 ， 然后切大小适合的块
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3、锅中少许油微热的时候 ， 开小火放入咖喱块 ， 翻炒融化成粉状
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4、然后倒入土豆块 ， 翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上
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5、再加适量的水 ， 大火烧开后 ， 改小火焖煮 ， 大概烧10分钟这样后 ， 加少许盐
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【咖喱土豆怎么做好吃？咖喱土豆饼的营养分析】6、最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度 ， 大火收汁即可
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7、不算复杂的一道土豆菜肴 ， 你也学着做下哦 ， 就让土豆的香绵 ， 咖喱的香辛 ， 慢慢地融合在你的嘴里吧……
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8、咖喱的营养分析
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料 ， 能促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 增进食欲
2.咖喱能促进血液循环 ， 达到发汗的目的
3.美国癌症研究协会指出 ， 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
4.咖喱还具有协助伤口复合 ， 预防老年痴呆症的作用
5.咖喱可以改善便秘 ， 益于肠道健康
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二、咖喱土豆鸡
主料：土豆适量鸡腿2个洋葱一个蒜米适量、
辅料：牛奶1L肉骨汤1L黄油40g白糖20g咖喱粉20g盐适量(西红柿、胡萝卜随个人喜好添加)
制作工艺：
1、鸡腿 ， 蔬菜切块备用
2、热锅融化黄油 ， 加入蒜米、咖喱粉 ， 转小火爆香
3、加入鸡腿肉、白糖 ， 翻炒2分钟
4、下入洋葱 ， 继续翻炒2分钟
5、加入土豆翻炒均匀 ， 所有材料移至大锅 ， 倒入肉骨汤和一大盒牛奶 ， 以没过全部食材为止
6、加盐调味 ， 大火烧沸
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三、咖喱土豆饼
主料：土豆4只
辅料：绿咖喱1小块椰奶80ml黑胡椒粉5克芝士粉20克盐1小匙白糖2小匙柠檬1/2只
制作工艺：
1、土豆去皮 ， 切片,锅内加水 ， 放入土豆片 ， 煮半小时左右至熟
2、熟的土豆片放在碗内 ， 捣碎成土豆泥,撒入芝士粉与黑胡椒粉 ， 拌匀
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