咖喱酱肉丸子，咖喱酱的调制方法
咖喱酱是非常美味的一种调味品 ， 东南亚地区很普遍 ， 平常最爱去吃东南亚地区特色菜肴的人就了解 ， 咖喱酱类的食材有很多 ， 咖喱酱还可以和各种各样食物组合起來 ， 制成各种味道的特色美食 。实际上咖喱酱是由很多种香辛料配制出去的酱汁 ， 在印度菜和云南菜中较为普遍 ， 可以和牛肉一起配搭 ， 还可以和白米饭配搭 ， 立刻味儿就更新了 ， 尤其的美味 。
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今日要介紹的是咖喱酱小丸子 ， 吃麻辣烫的过程中会挑选涮各种各样小丸子 ， 如今肉丸子拥有新食用方法了 ， 那便是配搭咖喱酱 。肉丸子的品种也比较多 ， 可以自身选择喜爱的肉丸子 ， 立即买现有的就可以了 ， 那样会便捷许多 。对于作法那么就太简单了 ， 我平时就爱煮咖喱 ， 不用别的一切调味品 ， 立即将咖喱酱扔进来就可以了 ， 煮一会就拿下 ， 那一个咖喱酱的香气全部餐厅厨房都能嗅到 ， 再讲都需要淌口水了 。
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菜肴：咖喱酱肉丸子
调料：小丸子 ， 咖喱酱 ， 矿泉水 ， 牛乳 ， 芝士碎
烹制流程：
1、煮丸子以前要先将肉丸子都买更好 ， 提前准备起來十分的简易 ， 可以立即去超市 ， 有专业卖火锅底料的地区 ， 那里就会有各种丸子的售卖 。或是是去菜市场 ， 许多菜市场也是有专业卖肉丸子的货摊 。有多种多样的肉丸子 ， 样子不一样口感也是有差别 ， 可以按照自身的味道来挑选 。
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2、买回去的肉丸子也是要用冷水简易的清洗一下 ， 随后再沥水预留 。
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3、这时准备好一个小奶锅 ， 先将咖喱粉装进去 。对于多少咖喱粉能看食物的量 ， 也有便是我的口感 。此外咖喱酱的罐装都标记了份量 ， 例如一盘菜的份量等 ， 依据使用说明来加上咖喱酱还可以 。咖喱粉放入锅中以后 ， 逐渐加上适当的矿泉水 。
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4、再倒进一杯牛奶 ， 便是平常喝的纯奶 ， 一般的那类罐装纯奶 。立即倒一杯进来就可以了 ， 逐渐用走红来加温 ， 要将锅中的牛乳彻底煮到烧开的水平 。
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5、可是在煮牛奶的情况下拌和不可以停 ， 必须一边煮一边拌和 ， 那样可以让咖喱粉迅速的溶化 ， 也可以溶化的更为匀称 。
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6、当锅中的滋补汤都煮到烧开的情况下 ， 提前准备将小丸子倒入 ， 倒进去后再改为低火来煮 。
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7、直到锅中的滋补汤再一次烧开以后 ， 将芝士碎加上 。
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8、最终便是转成文火来煮了 ， 也无需煮很久的時间 ， 大约必须烧煮10分鐘上下 ， 煮到这一水平就可以关爆火 ， 立即将咖喱酱肉丸子摆盘 ， 闻着尤其的香 ， 一个个肉丸子吃下去也是尤其的够劲 。
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