自己做的鸡蛋仔里边沒有放鲜奶油，用纯牛奶替代了它
今日和姐姐一起去玩的情况下 ， 又经过了卖鸡蛋仔的烘培店 。原本想进来买一些鸡蛋仔回家了一起吃的 ， 結果亲妹妹说 ， 比不上去超市里买蛋挞皮 ， 随后回家了自身制作蛋挞 。
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我认真一想 ， 的确如今许多商场都是有卖蛋挞皮的 ， 自身制作蛋挞也是十分便捷了 。因此大家就赶快跑来到商场 ， 购买了一包蛋挞皮回家提前准备自己制作 。并且大家这次自己做的鸡蛋仔里边沒有放鲜奶油 ， 反而是用纯牛奶来替代了它 。可是做出去鸡蛋仔的味儿一点不比外边卖的鸡蛋仔差 。甜滋滋 ， 十分美味 ， 大家一次就全吃完了 。
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鸡蛋仔在很早以前是一种西方美食 。可是之前的员工由于不容易制作蛋挞的表皮 ， 因此是纯手工制作捏制的 ， 鸡蛋仔的表皮便会有点硬 ， 大伙儿在服用的情况下也就只吃里边软糯的一部分 。之后伴随着社会的发展趋势 ， 鸡蛋仔也在不断演变 ， 直至变成大家如今品尝到的非常好吃的鸡蛋仔 ， 与此同时也慢慢地注入中国大陆 。
【好听的菜名】：葡式蛋挞
【所需食物】：
葡式蛋挞皮八个白砂糖20克牛乳175克生鸡蛋2个
【烹制全过程】：
1、先把买回来的蛋挞皮拿出来 。假如蛋挞皮是以电冰箱里取下来的 ， 必须先用电烤箱210度加热一会儿 。
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2、然后把生鸡蛋打进整洁的小盘子中 ， 用打蛋机拌和 ， 把生鸡蛋搅散 。搅散就可以了 ， 不必拌和的時间过长 。
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【自己做的鸡蛋仔里边沒有放鲜奶油，用纯牛奶替代了它】3、然后此外提前准备一个洗净的小盘子 ， 在碗里再加上白砂糖和牛乳 ， 用打蛋机拌和 ， 直至白砂糖溶化在母乳之中 。
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4、把刚搅好的鸡蛋液倒进配有牛乳的碗中 ， 用打蛋机把它搅拌均匀 。
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5、取出不锈钢筛网 ， 把碗里的蛋挞液过二遍筛 。三遍还可以 ， 各位看表层沒有汽泡了就可以终止筛粉了 ， 那样一会儿吃上来便会更为细致了 。
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6、取出蛋糕模具 ， 在蛋糕模具铺上上一层锡纸 ， 再把解除冻结的蛋挞皮匀称地放到锡纸上 。
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7、筛粉后的蛋挞液倒进蛋挞皮里 ， 不必倒得太满 ， 大约在八分满上下就可以了 。
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