广饶：小小芽苗菜 种出新希望
本文转自：大众日报
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“现在正在装车 ， 一会儿就给您送过去……”走进东营市广饶县李鹊镇梨园村鱼之源渔业家庭农场 ， 农场主陈宝秋一边忙着给客户电话回复 ， 一边将芽苗菜装车 。而在芽苗菜种植大棚内 ， 高高低低的架子上摆满芽苗盘 ， 一棵棵嫩绿的芽苗菜生机勃勃 ， 长势喜人 。妻子韩玉翠则忙着给芽苗菜喷水 。
说起芽苗菜 ， 许多人都吃过黄豆芽、绿豆芽等常见的芽苗菜 ， 而鱼之源渔业家庭农场生产的则是豌豆苗、萝卜苗及花生等各种无土栽培的活体芽苗菜 ， 这些芽苗菜不是“种”在土里 ， 而是“种”在水里 。“我们采用的都是大棚无土栽培技术 ， 全部原料只有水和种子 ， 我们的豌豆种子则来自于加拿大 。种植过程中不用植物激素 ， 也不用化肥农药 ， 生长所需的营养全部来源于种子胚胎 ， 我们只需要控制好大棚内的温度、湿度和光照度就好了 。”陈宝秋介绍说 。农场生产的芽苗菜既口感爽脆 ， 又生态健康 ， 深受客户喜爱 。春节期间 ， 平时供应的周边十几家饭店正常营业 ， 芽苗菜的销量特别好 ， 一天大约销售300余盘 。
“这是豌豆苗 ， 你尝尝 ， 直接就能吃 ， 可好吃了 。”采访人员随手摘下一根豌豆苗放进嘴里 ， 果然 ， 清脆爽口 ， 清香微甜 。这个春节 ， 陈宝秋夫妻俩一直忙碌着 ， 虽然很辛苦 ， 但每次看到这些芽苗奋力生长的样子 ， 陈宝秋就觉得干劲十足 。“看着这些芽苗一点儿一点儿从小长到大 ， 像自己的孩子一样 ， 这个过程能感受到生命的活力 。”由于芽苗菜种起来简单易学 ， 也不需要太大的地方 ， 经过一段时间的种植 ， 陈宝秋不仅解决了一些技术问题 ， 积累了种植经验 ， 而且开拓了市场 。今后 ， 他准备带领有意愿的村民 ， 通过采取“党支部+专业合作社+群众”的方式 ， 抱团发展 ， 带动更多群众通过种植芽苗菜致富 。
【广饶：小小芽苗菜 种出新希望】（大众报业·大众日报客户端采访人员 李明 通讯员 谭芳 尚凡芹 报道）
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