春节年夜饭10道菜菜谱 春节年夜饭有哪些常规食谱
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1、春卷具有迎新春庆新年的美好寓意 。一般年夜饭时大家都会喝些酒 , 吃些春卷,作为餐前小点心 。
2、春卷做法简单,将自己喜欢的陷心包入春卷皮中,再油炸而成香酥可口 。
【春节年夜饭10道菜菜谱 春节年夜饭有哪些常规食谱】
3、清蒸鱼 , 这道鱼有年年有余的美好寓意 , 将鱼腌制十分钟左右,放入蒸锅,蒸熟后倒出其中汁水 , 接着将调味汁浇在鱼身上 。
4、四喜丸子是一道吉祥菜,四喜寓意福禄寿喜 , 丸子意为团团圆圆 。
5、五香牛肉,这道菜有牛气冲天的美好寓意,把腌好的牛肉放入锅中 , 加入姜,料酒,茴香香菜和足量水,大火煮开转小火煮60分钟后即可 。
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