排骨煲汤怎么做才好吃又嫩 排骨煲汤怎么做才好吃
1、用料：排骨一斤、枸杞适量、花旗参适量、盐一勺、白糖一勺、料酒两勺、酱油一小勺 。
2、排骨洗干净 ， 放入锅中加入适量清水加两勺料酒 。
3、水开后 ， 煮一分钟 ， 捞出洗干净 。
4、控干水分 ， 放入锅中 。
5、准备花旗参，洗干净 ， 控干水分 。
6、加入适量清水，加入两勺料酒 ， 一勺盐 ， 一勺白糖，放入花旗参 。
7、盖上锅盖，水开后转小火，炖45分钟 。
8、准备枸杞洗干净，控干水分 。
9、煮好后加入一小勺酱油，放入枸杞，焖煮几分钟 。
【排骨煲汤怎么做才好吃又嫩 排骨煲汤怎么做才好吃】10、清澈见底，汤鲜甜 。
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