芝士饼的做法 芝士饼怎么做

芝士饼的做法 芝士饼怎么做

1、主料:面粉180克、奶酪适量 。
2、辅料:酵母粉1克、鸡蛋2个、芝麻适量 。
3、水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜 。

4、早上从冰箱取出发酵好的面糊 , 磕入两枚鸡蛋,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面 。
【芝士饼的做法 芝士饼怎么做】5、平底锅刷薄油,五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖 。
6、适量芝士切丝,5分钟后开盖,面糊已经成形 , 迅速洒入芝士和芝麻 , 盖上锅盖继续小火烙10分钟关火 , 饼就烙好了 。

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