咖喱蘑菇如何做 做咖喱蘑菇的步骤
【咖喱蘑菇如何做 做咖喱蘑菇的步骤】1、口蘑400克、红椒1个、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、咖喱1汤匙、橄榄油1汤匙 。
2、红椒切块、大蒜切片，口蘑洗净，做锅清水，水开后将蘑菇下锅，略微焯一下 ， 也就是略煮1钟捞出控干待用 。
3、锅内放入少许橄榄油 ， 放入红椒和蒜片煸炒出香味 。
4、放入咖喱酱 ， 炒出香味和黄金色 ， 放入蘑菇，继续翻炒 。
5、直至每个蘑菇都包裹上咖喱，放上一小碗水大火烧开咖喱酱搅拌开，转小火 ， 盖上盖子慢炖 ， 直至蘑菇入味 。
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