糕点制作方法 糕点制作方法和步骤
1、糯米粉适量，加入温水 。（不烫手为宜）
2、把糯米粉揉成面团 ， 尽量多揉几下 。
3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘 ， 只是效果要好些而已 。
4、把面团放在盘里，摊平，入锅隔水蒸20分钟 。
5、这时就可以炒黄豆粉了，把黄豆粉倒入平底锅里 。
6、小火翻炒至浅棕色 ， 有豆香味即可 。
7、炒好的黄豆粉，过筛在案板上放凉 。面团蒸好后取出 ， 倒在黄豆面上 。
8、面团上盖上保鲜膜 ， 擀成薄面片 。
9、在擀好的面片上抹上红豆沙 。
【糕点制作方法 糕点制作方法和步骤】10、从一边往里卷起，改量卷紧点，卷成一条长圆条，快刀切成小段就成啦！
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