土豆炒肉做法 5步教你做出美味土豆炒肉
1、准备食材：土豆、猪肉、西红柿、姜、料酒、盐、生抽、淀粉 。
2、土豆去皮切片，西红柿切片，猪肉切片，姜切丝 。
3、把切好的肉，放料酒，盐，生抽，姜丝，淀粉，腌5分钟 。【土豆炒肉做法 5步教你做出美味土豆炒肉】
4、烧热锅放油 ， 油温6成放腌好的油爆炒至金黄色 。
5、肉爆炒至金黄色后放入土豆翻炒片刻再将西红柿放入翻炒，放些许盐料酒，蚝油 ， 生抽，翻炒片刻放清水末过土豆盖上锅盖焖10分钟 。
6、起锅装盘即可 。
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