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1、首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮 。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用 。将糖用刀压成细粉 。
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2、然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀 。
3、最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉 。再撒上核桃仁便成 。
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