虾仁肉包怎么做 做包子的窍门
1、面粉300g、猪肉50g、胡萝卜50g、食盐适量、酱油适量、调和油适量 。
2、做法：新鲜虾子去皮 ， 去虾线，洗净，切碎 。
3、猪肉少许和葱姜切碎 。
4、把切好的虾仁和猪肉 ， 胡萝卜丁搅匀 。
5、加上一个蛋清，盐，酱油 ， 醋等调料拌匀 。
6、和面把面切成小剂子 。把小剂子干成面皮，把馅包上 。
【虾仁肉包怎么做 做包子的窍门】7、篦子上有眼，把包子放在胡萝卜上蒸8分钟就可以出锅 。
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