流沙馅的配方及做法 流沙馅的配方及做法视频
1、普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、温水210克，流沙馅材料:咸蛋黄5个、黄油100克、白糖100克、玉米粉70克 。
2、首先制作流沙馅，将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂 。
3、将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里 。
4、用手抓捏混合匀匀 。
5、将100克黄油水溶化后，加入蛋黄里 。
6、搅拌匀，最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅，将流沙馆放入冰箱冷藏疑固 。
7、接下来和面团，将酵母用温水兑开，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面团 。马上整行，不需先发酵 。
8、将面团切成等份 。取一小面团扦成圆片，包入流沙馅 。
9、包好捏紧收口 ， 不要留有洞口，以免蒸时馅流出来 。用同样做法依次做完剩余面团 。
10、将所有做好的包子排入已擦过油的蒸笼里，锅里先放够蒸包的水 ， 将包子放入盖紧 ， 在太阳底下发酵至2.5倍大 。
【流沙馅的配方及做法 流沙馅的配方及做法视频】11、发酵好的包子连同蒸锅一起上炉烧开后，再用大火蒸10分钟完成 。
推荐阅读
- 懒人焖饭的做法大全集绝不炒的 懒人焖饭的做法大全
- 华为手表gt1和gt2的区别 华为手表gt21和gt2区别
- 128g的8plus是什么基带 苹果8plus128g是什么基带
- 菠萝的产地在哪个省 菠萝产地主要在哪个省
- 有关过年的句子一年级 有关过年的句子一年级简短
- 公婆饼的营养价值 公婆饼的营养价值与功效
- 对逝世的人的祝福语 送给去世的人的祝福语有哪些
- 蓝色衬衫配什么颜色的毛背心 蓝色衬衫搭配什么颜色背心
- 关于南京大屠杀手抄报的字 关于南京大屠杀手抄报
- 辣椒做酱做法及配方怎么做 辣椒酱的配方怎么做?