薯泥欧包如何做 薯泥大欧包的做法
1、1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥 。
2、根据实际情况拌入面粉,加入600克左右,1小勺酵母粉 , 拌匀 。
3、发酵24小时 。
4、取一块面团放入发酵篮子 。
【薯泥欧包如何做 薯泥大欧包的做法】5、再次发酵到2倍大 。
6、倒扣过来 , 切两刀排气 。
7、烤箱预热230度 , 烘焙40分钟 。
8、时间到立即取出,晾一会儿即可食用 。
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