素炒紫甘蓝怎么做 素炒紫甘蓝的做法
【素炒紫甘蓝怎么做 素炒紫甘蓝的做法】1、紫甘蓝切丝 ， 用大蒜爆锅，加一点点糖，盐，喜欢耗油的味道加一点 。炒的火候根据自己的口味就行，紫甘蓝对比绿色的卷心菜，口感不够脆 。喜欢西红柿口味的话，加西红柿一起炒 。也可以炒虾皮 。
2、紫甘蓝切成块，可以和土豆块一起炖 。
3、紫甘蓝可以拌凉菜：切丝，加姜末，一点蒜末，葱末，盐，味精等喜欢的调味料，喜欢也可以加花椒油辣椒末，拌拌就行 。
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