印花茶鸡蛋怎么弄 印花茶鸡蛋怎么弄的
1、准备好生鸡蛋、各种卤味料、纱布、棉线、各式蔬菜叶子 。将鸡蛋洗净，蔬菜叶子放在水中浸泡 。
2、将鸡蛋凉水下锅 。
3、大火煮开之后转中火煮六分钟 。
4、将煮好的鸡蛋浸泡在凉水中，五分钟之后，将蛋壳剥去 。
5、将茶叶和所有的卤蛋料放入纱布中 。
6、用棉线系紧扎好备用 。
7、把蔬菜叶子贴在鸡蛋上 。
8、用纱布包起来 。
9、并用棉线系紧 。一个印花鸡蛋的雏形就做好了 。
10、依次用不同的叶子包入鸡蛋中，并用纱布包好，用棉线系紧 。
11、汤锅刷干净，添适量水（水量以没过鸡蛋两公分为宜） ， 将鸡蛋和茶叶料包放入 。
【印花茶鸡蛋怎么弄 印花茶鸡蛋怎么弄的】12、倒入生抽、老抽、美极鲜，放入盐和鸡精 ， 大火煮开之后转小火一个小时关火 。然后浸泡三四个小时即可食用 。
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