蔬菜沙拉怎么清洗干净 喜欢吃蔬菜沙拉的人如何清洗蔬菜
1、用清水清洗蔬菜,活水粗略的大致将蔬菜全部都冲洗一遍 , 这个时候目的就是讲蔬菜表面的泥沙 , 污渍全部冲洗掉 。
2、准备一个足够容纳所有蔬菜的大盆 , 放入水后加入些玉米粉 , 将蔬菜叶放入盆中搓洗,玉米粉有很好的去污增加摩擦的能力 。
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3、重新换一盆清水,加入小苏打,小苏打水能够有效的讲蔬菜叶表面残留下来的农药分解掉,尤其是针对绿叶菜特别有效 。同样浸泡一段时间后揉搓下叶片,清洗干净后捞出 。
4、用流动的活水最后再冲洗做沙拉的蔬菜叶,反复冲洗几遍即可 。
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