1、西红柿当中含有番茄素，有抑制细菌的作用 ， 其中还含有苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 有帮助消化的功能；西红柿含有丰富的营养，又有多种功能，被称为神奇的菜中之果 。

【西红柿的功效 西红柿的功效是什么】2、生吃西红柿可帮助增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能 。
3、同时，西红柿中含有果酸，能够降低胆固醇的含量，延缓动脉粥样硬化的发生，对冠心病、脑梗塞均有一定的益处 。

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